Viticoltura e vini

NUOVI VITIGNI ALL’ORIZZONTE

Scritto da Antonio Di Spirito in Numero: 23 | Ottobre 2011, Viticoltura e vini

Negli anni settanta il mondo vinicolo Italiano ha preso coscienza della crisi dell’intero comparto: le cantine erano stracolme di bottiglie invendute, soprattutto all’estero, perchè di qualità incerta; era improponibile, infatti, un confronto con i vini francesi. Alcuni produttori andarono in Francia a...

Vinitaly: Fenomeno di massa, di marketing o … di VINO?

Scritto da Antonio Di Spirito in Numeri arretrati, Numero 12 | Maggio 2010, Viticoltura e vini

Il Vinitaly è l’evento enologico più importante che si svolge in Italia. Riveste, ormai, una importanza mondiale e richiama milioni di visitatori ed operatori del settore: oltre 150 mila visitatori (+10% rispetto all’anno scorso), di cui circa 50 mila erano operatori stranieri. Inevitabilmente è,...

Le origini ed il recupero dell’Asprinio

Scritto da Antonio Di Spirito in Numero: 22 | Giugno 2011, Viticoltura e vini

All’ultimo Vinitaly c’è stato un convegno molto interessante – “Asprinio, piccoli vitigni crescono” – per la presentazione dei risultati sulle ricerche commissionate dalla Tenuta Adolfo Spada alla facoltà di Agraria di Portici (Federico II di Napoli) oltre alla consulenza del Prof....