Il bianco e nero

Rossi “non Consoni”

Scritto da in Il bianco e nero, Numero: 25 | Gennaio 2012

Dopo i “Bianchi non-Consoni” è toccato ai rossi. Il “mandato” era, per ognuno dei convitati, di portare un rosso che non fosse né piemontese, né un vitigno internazionale classico (cabernet-sauvignon, merlot, syrah, pinot noir, ecc…). Abbiamo degustato 13 vini alla cieca; mediamente tutti di...

Le “Convergenze Parallele” di Walter Massa

Scritto da in Il bianco e nero, Numero: 24 | Dicembre 2011

Partecipare ad una serata con Walter Massa può far concorrenza ad una serata di cabaret a teatro. La differenza è che nel secondo caso ci si diverte e basta, nel primo c’è anche il piacere di accompagnare la serata con i suoi grandi vini. L’idea di questa degustazione nacque un anno fa; quasi per...

Bianchi “non-Consoni”

Scritto da in Il bianco e nero, Numero: 23 | Ottobre 2011

Bianchi non Consoni Di Michele Longo e Sandro Naretto   Il Bianco e il Nero, il giusto e lo sbagliato, il giorno e la notte, la ragione e il torto; potremmo continuare all’infinito ad elencare dicotomie. Estremità, apparentemente divergenti e opposte. In realtà, nella vita, queste entità non...