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Agostino Uberti – il Fra...

Da un uomo grande c’è qualcosa da imparare anche quando tace. (Seneca) La scelta di Uberti, per continuare a parlare di Franciacorta, è nata, oltre per l’importanza e riconoscimenti ottenuti dai loro vini, per la curiosità di conoscere la storia di un...

I Vini Preferiti dalla Redazio...

Continuiamo la rubrica iniziata nel mese di giugno 2010, nella quale la redazione del New Wine Journal riporta i vini che ogni mese ha presentato nelle varie lezioni dei corsi, nelle degustazioni che guidiamo alla Wine School, ma anche i vini assaggiati in giro per...

Sangiovese e Brunello

Parlare di Brunello e/o di Sangiovese è diventato estremamente difficile, perché è stato detto tutto ed il contrario di tutto. E’ uno dei pochissimi vitigni italiani che, se coltivato nel modo giusto ed in zona particolarmente adatta alle sue caratteristiche, può...

Anteprima Amarone 2008: un vin...

E’ tradizione consolidata che l’ultimo fine settimana di gennaio viene dedicato all’anteprima ai giornalisti, agli operatori del settore nonché a un selezionato pubblico di consumatori dell’annata 2008 dell’Amarone della Valpolicella, un vino in costante...

DALLA COPPA DI NESTORE ALLE GO...

Ischia, la meravigliosa terra vulcanica del “Regno di Nettuno”, nell’incantevole parco marino del mar Tirreno, già in epoche antiche fu l’approdo dei popoli di navigatori che giunsero sull’isola con le loro gauloi mercantili alla scoperta di nuovi territori...

Le Grandi “Bolle”

di Michele e Sandro “La prossima volta: bollicine! Ma devono essere “grandi”. Questo è il saluto con cui ci eravamo lasciati dopo la serata dei rossi “non-consoni”. Per l’occasione (sapevamo che ognuno avrebbe portato il meglio della propria...

SARTARELLI E IL VERDICCHIO. WH...

Siamo partiti da Roma molto presto. Un caffè caldo e ristoratore e poi subito in auto con Ian, Livia ed Antonio. Il servizio meteorologico da giorni segnala l’arrivo di neve e freddo e la conferma ci viene data attraversando la località di Assergi sull’autostrada...

Il verdicchio fuori dall’anfor...

Il Bordeaux nella bordolese, il Borgogna nella borgognona, i vini d’Alsazia nella renana. A ogni vino la propria bottiglia, recipiente scontato per comunicare un territorio e una tipologia. In Italia il marketing del contenitore non ha mai avuto la stessa ovvia,...